Muffiny czekoladowe

U mnie dziś na deser muffiny czekoladowe z orzechami. Pychota :)

Składniki na 10 sztuk:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 łyżki kakao
• garść orzechów włoskich
• garść rodzynek

1. W jednej misce mąkę mieszamy z cukrem, sodą, proszkiem do pieczenia. Dodajemy kakao i dokładnie mieszamy by nie powstały gródki. 
2. W drugiej misce łączymy ze sobą jajko, olej i mleko.
3. Orzechy drobno siekamy.
4. Składniki suche łączymy z mokrymi. Delikatnie mieszamy. Dodajemy orzechy i rodzynki.
5. Gotową masę przelewamy do foremek i pieczemy 20 minut w 180 stopniach C.
6. Gdy muffinki ostygną posypujemy je cukrem pudrem.

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych