Wilgotna babka

Dziś miałam ochotę na babkę. W swoim notatniku wygrzebałam prosty przepis na wilgotną babkę. Skromna ale pyszna. Idealnie nadaje się do popołudniowej kawy czy herbaty.

Składniki:

• pół kostki margaryny
• szklanka mleka
• 3/4 szklanki cukru
• łyżka dżemu wiśniowego lub truskawkowego
• 2 łyżki kakao
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody
• 2 szklanki mąki

1. Na średnim ogniu roztapiamy margarynę, dodajemy mleko, dżem, kakao i cukier. Doprowadzamy do wrzenia i chłodzimy.
2. Mąkę mieszamy z sodą. Do ostygniętej masy dodajemy mąkę i jajko. Dokładnie mieszamy i wlewamy do formy wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą.
3. Babkę pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach C.
4. Można posypać cukrem pudrem. 

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych.