Czekoladowo-bakaliowe kuleczki

                      

Składniki:

• 2 opakowania herbatników
• 1/2 kostki margaryny
• 3 łyżki cukru pudru
• 3 łyżki kakao
• wiórki kokosowe
• drobno posiekane orzechy
• rodzynki, migdały
• rum lub woda (5 łyżek) 
• kokos

1. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać kakao, pokruszone herbatniki, bakalie oraz rum lub wodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
2. Z powstałej masy formować kulki wielkości orzecha i obtoczyć je w wiórkach kokosowych.

Kakaowe naleśniki z jabłkami i cynamonem

Dziś miałam wielką ochotę na naleśniki. Nie zastanawiając się długo wzięłam się do roboty. Jednak pomyślałam, że zamiast tradycyjnych naleśników zrobię naleśniki czekoladowe. Wykorzystałam również jabłka, których w tym okresie mamy dość dużo. Obiad wyszedł pyszny.

Składniki:

• 2 szklanki mleka
• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
• 4 łyżki kakao
• szczypta soli
• 2 jajka
• olejek waniliowy
• 4 jabłka
• łyżka cynamonu
• 4 łyżki cukru

1. Jabłka obieramy i kroimy na niewielkie kawałki. Posypujemy cukrem i cynamonem i lekko podsmażamy tak aby się nie rozpadły.
2. Mleko łączymy z mąką, wodą, jajkiem, olejkiem i solą. Następnie dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.
3. Smażymy naleśniki.
4. Na naleśniki kładziemy podsmażone jabłka i wcinamy :).

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych

Muffiny czekoladowe

U mnie dziś na deser muffiny czekoladowe z orzechami. Pychota :)

Składniki na 10 sztuk:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 łyżki kakao
• garść orzechów włoskich
• garść rodzynek

1. W jednej misce mąkę mieszamy z cukrem, sodą, proszkiem do pieczenia. Dodajemy kakao i dokładnie mieszamy by nie powstały gródki. 
2. W drugiej misce łączymy ze sobą jajko, olej i mleko.
3. Orzechy drobno siekamy.
4. Składniki suche łączymy z mokrymi. Delikatnie mieszamy. Dodajemy orzechy i rodzynki.
5. Gotową masę przelewamy do foremek i pieczemy 20 minut w 180 stopniach C.
6. Gdy muffinki ostygną posypujemy je cukrem pudrem.

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych