Zapiekany ryż z jabłkami

Dziś przepis na proste, lekkie i pyszne danie. Smakuje i pachnie wyśmienicie. Ryż plus jabłko to samo zdrowie. Na pewno wszystkim domownikom, a przede wszystkim dzieciom zasmakuje. 

Składniki:

• 4 paczki ryżu
• 9-10 średniej wielkości jabłek
• 1 łyżka cynamonu
• 1-2 łyżki cukru
• 3-4 łyżki masła

1. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2. Jabłka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko odciskamy sok.
3. Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem rozkładamy jedną paczkę ryżu. Na wierzch rozkładamy jabłka, które posypujemy cukrem i cynamonem oraz kładziemy łyżę masła. Rozkładamy drugą paczkę ryżu, jabłka, cynamon, cukier i masło. Czynność powtarzamy tak długo, aż wszystkie składniki zostaną rozłożone w naczyniu. Ostatnia część ryżu i masła powinna być na wierzchu.
4. Tak przygotowane danie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i zapiekamy około 20 minut.

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych.

Orientalny kurczak z ryżemy

Składniki:

• 2 woreczki ryżu
• pierś z kurczaka
• kostka rosołowa
• groszek
• 5 łyżek sosu sojowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka kurkumy
• pieprz

Składniki na sos:

• mały kubek jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• oregano

1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy pokrojoną pierś, wlewamy sos sojowy, dodajemy curry i pieprz oraz przeciskamy przez praskę czosnek. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny.
2. Ryż gotujemy w wodzie z kostką rosołową i kurkumą. 
3. Kurczaka wyciągamy z zalewy i smażymy.
4. Ryż osączamy i mieszamy z groszkiem.
5. Jogurt mieszamy z czosnkiem i przyprawami.
6. Gotowy kurczak podajemy z ryżem i sosem czosnkowym.

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych.