Orientalny kurczak z ryżemy

Składniki:

• 2 woreczki ryżu
• pierś z kurczaka
• kostka rosołowa
• groszek
• 5 łyżek sosu sojowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka kurkumy
• pieprz

Składniki na sos:

• mały kubek jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• oregano

1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy pokrojoną pierś, wlewamy sos sojowy, dodajemy curry i pieprz oraz przeciskamy przez praskę czosnek. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny.
2. Ryż gotujemy w wodzie z kostką rosołową i kurkumą. 
3. Kurczaka wyciągamy z zalewy i smażymy.
4. Ryż osączamy i mieszamy z groszkiem.
5. Jogurt mieszamy z czosnkiem i przyprawami.
6. Gotowy kurczak podajemy z ryżem i sosem czosnkowym.

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych.