Gofry z jogurtu

Wczoraj przeglądając zawartość mojej lodówki wypatrzyłam duży kubek jogurtu naturalnego, który stał tam już kilka dobrych dni. Postanowiłam go jakoś wykorzystać i zrobiłam gofry. Wyszły całkiem dobre. 

Składniki:

• 400 g jogurtu naturalnego
• 2 szklanki mąki
• 3 jajka
• 1/3 szklanki oleju
• 2 łyżki cukru
• kilka kropel olejku waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1. Jogurt łączymy z mąką. Dodajemy olej, cukier, olejek, proszek do pieczenia, sodę i dokładnie mieszamy. Dodajemy trzy żółtka.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy.
3. Pieczemy gofry i podajemy je z cukrem pudrem lub dżemem.

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych