Gofry z bitą śmietaną i owocami

Gofry - chyba nie ma nic pyszniejszego. Pasują zarówno na śniadanie, podwieczorek, kolację czy smakołyk do kawy. Mogą być podawane z różnymi dodatkami. Ja dziś przygotowałam najprostsze gofry czyli z bitą śmietaną i owocami. 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka maślanki
• pół łyżeczki sody
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• dwa jajka
• 1/4 szklanki oleju

1. Do miski wlać mleko, maślankę i olej. Dodać mąkę, proszek, sodę i sól. Dokładnie wymieszać. Dodać żółtka. Białka oddzielnie ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Delikatnie wszystko połączyć.
2. Gofrownicę nagrzać i piec gofry.
3. Gotowe gofry kładziemy na kratce aby ostygły. Polewamy bitą śmietaną i układamy na nie ulubione owoce. 

Wszystkie materiały zamieszczone na tej stronie podlegają ochronie praw autorskich.
Zdjęcia pochodzą ze zbiorów własnych lub internetowych